当店は
グルテンフリー・アレルギー対応専門店です

パン屋をしていた頃に突然小麦が食べられなくなったことがきっかけで
このお店を始めました。


【当店が大切にすること】

＊アレルギーがある方でも安心して食べられるものを作ること
＊アレルギーがない方にも米粉に興味をもっていただき米粉の魅力を知っていただくこと
＊安心できる食生活のために食についてお客さまと共に考えていくこと



アレルギーがある方もない方も
誰もが安心して食べることができるように
という想いでひとつひとつ丁寧に作っています。



製造から販売までを一人で行っているため
一度に販売できる個数が限られること、
発送にお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。


＜原材料について＞
原材料は安心・安全なものを厳選。
できるだけ北海道産や国産を使用しています。
米粉は北海道産の「ゆきひかり」「ななつぼし」「北瑞穂」などを使い分けながら作っています。